Закуски

Свежие кинза, петрушка, базилик, укроп, лук зеленый, редис, стручковый острый перец, болгарский перец, огурцы, помидоры, лук репчатый, чеснок

Пхали из шпината, пхали из свеклы, пхали
из стручковой фасоли, красное лобио с орехами, рулетики из баклажанов

Шпинат с грецкими орехами, зеленью и специями

Стручковая фасоль, заправляется орехами и грузинскими специями

Отварная свекла, заправленная грецкими орехами, зеленью и специями.

Пхали из шпината, пхали из свеклы, лобио зелёное с орехами

Обжаренные ломтики баклажана с ореховой начинкой. Украшаются зёрнами граната и зеленью.

Отварная бобовая фасоль с грецкими орехами, зеленью и специями

Отварная курица в ореховом соусе
со специями (хмели-сунели, шафран, чеснок)

150 гр.

240 гр.

Буженина, отварной язык, ростбиф, куриный рулет

Сыр сулугуни, сулугуни копчёный,
домашний чечил (косичка), грецкий орех

Солёные огурцы, помидоры, стручковый перец,
чеснок, черемша, капуста по-гурийски

Солёные огурцы, помидоры, стручковый перец,
чеснок, черемша, капуста по-гурийски

Нежная закуска из сыра сулугуни в соусе с мятой

Тушеные с томатной пастой баклажаны, морковь,
помидоры, болгарский перец, зелень, специи.

Сыр сулугуни, чеддер, фетакса, чернослив, мёд и грецкие орехи

150 гр.
550 руб